こんにちは。
当店はハーモニカという
店主1人の小さな焼き菓子店のオンラインショップです。

店名の由来はフランス語で調和という意味です。
一品一品に味の調和がもたらす
美味しさを表現したいと思います。

様々な素材を扱う中でそれぞれの個性を
尊重し、より個性を表現できるよう
素材を取り合わせご用意して参ります。

〇商品への思い〇

自分が素晴らしい素材たち、生産者、職人の方々と出会い、
感じた感動や体験を自らが作る【お菓子】という形にかえて皆様にお伝えしたい　その一点です。

今まで経験してきた中で重要なのはレシピの数字ではなく
いかに目の前の素材や物事に対して【自分】がどう感じたかを素直に表わせるかという事だと思っています。

そのような気持ちで心を込めてお作りした商品が皆様の生活の一部を、
少しでも豊かなひと時にするお手伝いが出来れば幸いです。

品数は少ないですが是非こだわりの商品をご覧くださいませ。